O dia 1º de abril é tradicionalmente conhecido como o Dia da Mentira. Uma data em que, ao longo dos anos, foi incentivada a prática de brincadeiras e pegadinhas, muitas vezes inofensivas, mas que também podem carregar consequências inesperadas, especialmente no universo escolar. Será que todas as mentiras contadas nesse dia realmente são apenas uma brincadeira? Ou algumas podem causar desconforto e até mesmo evoluir para algo mais preocupante, como o bullying?
Você sabia que o Dia da Mentira foi quando houve a mudança do calendário, fazendo com que o Ano Novo passasse a ser comemorado em 1º de janeiro, e não mais no final de março? Aqueles que continuaram a celebrar a data antiga eram alvo de piadas e trotes, e a prática se espalhou pelo mundo.
Ao longo dos séculos, o 1º de abril tornou-se um dia para pregar peças, contar histórias falsas e brincar. No entanto, quando olhamos para essa tradição no contexto escolar, surgem algumas reflexões importantes sobre os limites entre a diversão e o respeito.
As crianças, especialmente as menores de 12 anos, ainda estão em processo de construção de sua percepção sobre a realidade. Elas confiam nos adultos e nos colegas e, muitas vezes, não conseguem diferenciar o que é uma brincadeira do que é uma mentira maldosa. Isso pode gerar sentimentos de frustração, insegurança e até mesmo medo.
Além disso, algumas pegadinhas podem ser humilhantes ou constrangedoras para quem está sendo alvo da brincadeira. Crianças que ainda não desenvolveram totalmente a habilidade de lidar com frustrações podem se sentir enganadas ou humilhadas, prejudicando sua autoestima e confiança nos outros.
Já o bullying é caracterizado por agressões repetitivas, que podem ser físicas, verbais ou psicológicas, com a intenção de humilhar ou ferir alguém. No Dia da Mentira, algumas brincadeiras podem ultrapassar o limite do respeito e se tornar motivo de zombaria e exclusão.
Exemplos: como espalhar um boato sobre um colega, fazer piadas sobre características pessoais ou enganar intencionalmente alguém de forma a causar constrangimento são atitudes que podem marcar negativamente uma criança. O que pode parecer uma simples brincadeirinha para quem faz, pode ser uma experiência dolorosa para quem recebe.
Os adultos têm um papel fundamental na mediação dessas interações. É possível incentivar o bom humor e a criatividade sem permitir que a brincadeira ultrapasse o limite do respeito. Algumas formas de fazer isso como: ensinar a diferença entre brincadeira e humilhação, uma boa pegadinha diverte a todos, enquanto uma brincadeira de mau gosto constrange e magoa. Estimular a empatia, perguntar à criança como ela se sentiria se estivesse no lugar do outro ajuda a desenvolver a consciência sobre seus atos.
Supervisionar, orientar e conversar com as crianças sobre os tipos de brincadeiras aceitáveis e reforçar que ninguém deve se divertir às custas do sofrimento do outro. Reforçar valores como honestidade, mesmo no Dia da Mentira, é importante que as crianças entendam que a verdade é um valor essencial para manter relações de confiança.
O Dia da Mentira pode ser um momento de diversão e criatividade, desde que conduzido com respeito e empatia. No entanto, é fundamental que pais, educadores e responsáveis fiquem atentos para que a brincadeira não se transforme em uma experiência negativa para ninguém. Assim, garantimos que a data continue sendo lembrada como um dia leve e divertido, sem abrir espaço para práticas que possam ferir ou humilhar. Afinal, a melhor brincadeira é aquela em que todos se divertem, e não apenas alguns.
Reduzir custos, otimizar recursos, fortalecer o atendimento e surpreender os hóspedes. Esses são apenas alguns dos objetivos por trás da tão buscada eficiência operacional na hotelaria – um conceito que vai além da tecnologia e inovação e se torna cada vez mais estratégico. Na 36ª edição do Encatho & Exprotel, que acontece de 29 a 31 de julho, em Florianópolis, o tema ganha ainda mais força com a presença de expositores que são referência em inovação, sustentabilidade e personalização do atendimento.
O tema da próxima edição do evento, “Turismo Conectado, Negócios e Hospitalidade” também apresenta um pouco do que a organização está preparando. “A Exprotel não é apenas uma feira, é um ambiente que impulsiona tendências, promove inovação e gera oportunidades reais para o setor. Para 2025, estamos focados em ampliar essa conexão entre expositores e visitantes, entregando ainda mais valor para o mercado, gerando negócios e promovendo uma verdadeira conexão entre todos os envolvidos”, afirma Margot Rosenbrock, diretora-presidente da ABIH-SC.
Tecnologia e integração como base da eficiência operacional
Você consegue imaginar um hotel sem Wi-Fi? E como ficaria a operação se o sinal caísse o tempo todo ou fosse lento demais para atender hóspedes e equipes? A conectividade deixou de ser um diferencial e passou a ser uma exigência básica para garantir a eficiência operacional e a satisfação do cliente.
A Cubes nasceu justamente com essa missão: transformar a conectividade em um pilar estratégico da hotelaria. A empresa desenvolve projetos personalizados de infraestrutura em redes Wi-Fi, garantindo estabilidade, segurança e performance, do check-in ao check-out, e em todas as áreas do hotel.
Experiência memorável é resultado de eficiência operacional
Para os hóspedes, a experiência é percebida nos detalhes. Isso inclui desde um enxoval confortável, como o fornecido pela Altenburg, até a qualidade dos amenities e cosméticos, ou ainda no mobiliário e decoração dos apartamentos.
Com mais de 100 anos de história, a Altenburg alia tradição, inovação e profundo conhecimento do mercado para oferecer soluções que vão além do conforto. Seus produtos são desenvolvidos com foco em durabilidade, facilidade de manutenção, otimizando o tempo das equipes de governança e reduzindo desperdícios operacionais. Ao considerar fatores como localização, clima e perfil dos hóspedes, a marca entrega enxovais com padrão sob medida para cada tipo de empreendimento, contribuindo diretamente para uma gestão mais eficiente e inteligente da hotelaria.
“Os enxovais são itens essenciais na rede hoteleira. Eles representam cuidado e acolhimento. Um travesseiro confortável e um enxoval macio e bem cuidado podem fazer toda a diferença para que o hóspede se sinta acolhido e desfrute ao máximo sua estadia. Participar do Encatho 2025 é uma forma de reforçar nosso compromisso com a hotelaria, oferecendo conforto e uma variedade de produtos, cores e tecidos para atender às necessidades específicas de cada hotel ou pousada”, destaca Rose Rulenski Molon, Gerente Nacional de Vendas Hoteltex da Altenburg.
Eficiência sustentável: um diferencial competitivo
A eficiência operacional também passa, cada vez mais, pela responsabilidade ambiental e pelo uso de soluções sustentáveis que reduzem desperdícios e otimizam o uso de energia, água e materiais.
No Encatho & Exprotel 2025, diversos expositores levam essa pauta a sério. A Harus, por exemplo, apresenta entre sua gigante gama de produtos, seus dispensers ecologicamente pensados, que reduzem o uso de plásticos descartáveis e geram economia significativa para os empreendimentos hoteleiros. Já a Sentax traz como destaque suas estações de tratamento de água que funcionam sem consumo de energia elétrica, além de produtos de limpeza profissional com menor impacto ambiental e alta performance, bem como, produtos de higiene pessoal e marcas consagradas.
Além disso, soluções como painéis solares, amenities biodegradáveis, materiais reutilizáveis e até mesmo mobiliário com maior durabilidade ajudam a posicionar os hotéis como marcas comprometidas com um futuro mais verde, impactando positivamente a percepção dos hóspedes e também colaborando na eficiência operacional dos empreendimentos.
Gestão de pessoas e comunicação: pilares da operação
Mais do que processos e produtos, a eficiência também depende das pessoas. Funcionários bem treinados, motivados e integrados são essenciais para manter o padrão de qualidade esperado. Por isso, o Encatho & Exprotel contará com uma ampla programação de palestras voltadas à capacitação, liderança e inovação. “Nossa missão é preparar o setor para o futuro com informação de qualidade e estratégias práticas, algo que eles possam aprender e já colocar em operação no seu empreendimento”, afirma Josiane Castilhos, uma das responsáveis pela programação do evento.
Além de duas salas principais, o evento conta diversas salas onde acontecem também as reuniões de entidades do trade turístico e capacitações de empresas. Ao longo dos três dias de evento dezenas de palestrantes e especialistas em diversas áreas da gestão de um empreendimento passam pelo espaço, proporcionando além de troca de experiências uma verdadeira educação para o consumo de materiais, utilização correta de equipamentos e melhor operação de softwares e sistemas de tecnologia.
Empresas apostam no Encatho & Exprotel 2025
Com um público altamente qualificado e decisor, as empresas reconhecem o Encatho & Exprotel como uma vitrine estratégica. Eduardo Dal Bosco, CEO da Cubes, empresa que também estreia no evento fala da expectativa pelo evento. “Estamos animados para apresentar soluções que combinam inovação e conectividade. Será uma grande oportunidade para nos conectarmos com empreendedores do segmento, entender seus desafios reais e apresentar soluções práticas e eficientes em conectividade. Queremos mostrar como uma infraestrutura de Wi-Fi bem planejada pode impactar diretamente a experiência dos hóspedes e a operação dos negócios. Estamos ansiosos para compartilhar nosso conhecimento e construir novas parcerias estratégicas”.
Para quem deseja participar da Exprotel 2025 como expositor, patrocinador ou apoiador, a hora de garantir espaço é agora. “Estamos à disposição para construir propostas personalizadas que façam sentido para a sua marca e seu propósito. O Encatho & Exprotel é mais do que um evento: é um ambiente de visibilidade, relacionamento e crescimento. Venha fazer parte desse encontro transformador da hotelaria e do turismo”, convida Juliana Bossi Castro, gerente executiva da ABIH-SC.
A comercialização dos espaços já está acontecendo. Para mais informações sobre participação, entre em contato pelo e-mail comercial@abih-sc.com.br ou pelo WhatsApp (48) 98843-7659.
Serviço: Evento: ENCATHO & EXPROTEL 2025 Data: 29 a 31 de julho Local: CentroSul – Florianópolis/SC Entrada: Gratuita Informações: www.encatho.com.br Realização: ABIH-SC
Reduzir custos, otimizar recursos, fortalecer o atendimento e surpreender os hóspedes. Esses são apenas alguns dos objetivos por trás da tão buscada eficiência operacional na hotelaria – um conceito que vai além da tecnologia e inovação e se torna cada vez mais estratégico. Na 36ª edição do Encatho & Exprotel, que acontece de 29 a 31 de julho, em Florianópolis, o tema ganha ainda mais força com a presença de expositores que são referência em inovação, sustentabilidade e personalização do atendimento.
O tema da próxima edição do evento, “Turismo Conectado, Negócios e Hospitalidade” também apresenta um pouco do que a organização está preparando. “A Exprotel não é apenas uma feira, é um ambiente que impulsiona tendências, promove inovação e gera oportunidades reais para o setor. Para 2025, estamos focados em ampliar essa conexão entre expositores e visitantes, entregando ainda mais valor para o mercado, gerando negócios e promovendo uma verdadeira conexão entre todos os envolvidos”, afirma Margot Rosenbrock, diretora-presidente da ABIH-SC.
Tecnologia e integração como base da eficiência operacional
Você consegue imaginar um hotel sem Wi-Fi? E como ficaria a operação se o sinal caísse o tempo todo ou fosse lento demais para atender hóspedes e equipes? A conectividade deixou de ser um diferencial e passou a ser uma exigência básica para garantir a eficiência operacional e a satisfação do cliente.
A Cubes nasceu justamente com essa missão: transformar a conectividade em um pilar estratégico da hotelaria. A empresa desenvolve projetos personalizados de infraestrutura em redes Wi-Fi, garantindo estabilidade, segurança e performance, do check-in ao check-out, e em todas as áreas do hotel.
Experiência memorável é resultado de eficiência operacional
Para os hóspedes, a experiência é percebida nos detalhes. Isso inclui desde um enxoval confortável, como o fornecido pela Altenburg, até a qualidade dos amenities e cosméticos, ou ainda no mobiliário e decoração dos apartamentos.
Com mais de 100 anos de história, a Altenburg alia tradição, inovação e profundo conhecimento do mercado para oferecer soluções que vão além do conforto. Seus produtos são desenvolvidos com foco em durabilidade, facilidade de manutenção, otimizando o tempo das equipes de governança e reduzindo desperdícios operacionais. Ao considerar fatores como localização, clima e perfil dos hóspedes, a marca entrega enxovais com padrão sob medida para cada tipo de empreendimento, contribuindo diretamente para uma gestão mais eficiente e inteligente da hotelaria.
“Os enxovais são itens essenciais na rede hoteleira. Eles representam cuidado e acolhimento. Um travesseiro confortável e um enxoval macio e bem cuidado podem fazer toda a diferença para que o hóspede se sinta acolhido e desfrute ao máximo sua estadia. Participar do Encatho 2025 é uma forma de reforçar nosso compromisso com a hotelaria, oferecendo conforto e uma variedade de produtos, cores e tecidos para atender às necessidades específicas de cada hotel ou pousada”, destaca Rose Rulenski Molon, Gerente Nacional de Vendas Hoteltex da Altenburg.
Eficiência sustentável: um diferencial competitivo
A eficiência operacional também passa, cada vez mais, pela responsabilidade ambiental e pelo uso de soluções sustentáveis que reduzem desperdícios e otimizam o uso de energia, água e materiais.
No Encatho & Exprotel 2025, diversos expositores levam essa pauta a sério. A Harus, por exemplo, apresenta entre sua gigante gama de produtos, seus dispensers ecologicamente pensados, que reduzem o uso de plásticos descartáveis e geram economia significativa para os empreendimentos hoteleiros. Já a Sentax traz como destaque suas estações de tratamento de água que funcionam sem consumo de energia elétrica, além de produtos de limpeza profissional com menor impacto ambiental e alta performance, bem como, produtos de higiene pessoal e marcas consagradas.
Além disso, soluções como painéis solares, amenities biodegradáveis, materiais reutilizáveis e até mesmo mobiliário com maior durabilidade ajudam a posicionar os hotéis como marcas comprometidas com um futuro mais verde, impactando positivamente a percepção dos hóspedes e também colaborando na eficiência operacional dos empreendimentos.
Gestão de pessoas e comunicação: pilares da operação
Mais do que processos e produtos, a eficiência também depende das pessoas. Funcionários bem treinados, motivados e integrados são essenciais para manter o padrão de qualidade esperado. Por isso, o Encatho & Exprotel contará com uma ampla programação de palestras voltadas à capacitação, liderança e inovação. “Nossa missão é preparar o setor para o futuro com informação de qualidade e estratégias práticas, algo que eles possam aprender e já colocar em operação no seu empreendimento”, afirma Josiane Castilhos, uma das responsáveis pela programação do evento.
Além de duas salas principais, o evento conta diversas salas onde acontecem também as reuniões de entidades do trade turístico e capacitações de empresas. Ao longo dos três dias de evento dezenas de palestrantes e especialistas em diversas áreas da gestão de um empreendimento passam pelo espaço, proporcionando além de troca de experiências uma verdadeira educação para o consumo de materiais, utilização correta de equipamentos e melhor operação de softwares e sistemas de tecnologia.
Empresas apostam no Encatho & Exprotel 2025
Com um público altamente qualificado e decisor, as empresas reconhecem o Encatho & Exprotel como uma vitrine estratégica. Eduardo Dal Bosco, CEO da Cubes, empresa que também estreia no evento fala da expectativa pelo evento. “Estamos animados para apresentar soluções que combinam inovação e conectividade. Será uma grande oportunidade para nos conectarmos com empreendedores do segmento, entender seus desafios reais e apresentar soluções práticas e eficientes em conectividade. Queremos mostrar como uma infraestrutura de Wi-Fi bem planejada pode impactar diretamente a experiência dos hóspedes e a operação dos negócios. Estamos ansiosos para compartilhar nosso conhecimento e construir novas parcerias estratégicas”.
Para quem deseja participar da Exprotel 2025 como expositor, patrocinador ou apoiador, a hora de garantir espaço é agora. “Estamos à disposição para construir propostas personalizadas que façam sentido para a sua marca e seu propósito. O Encatho & Exprotel é mais do que um evento: é um ambiente de visibilidade, relacionamento e crescimento. Venha fazer parte desse encontro transformador da hotelaria e do turismo”, convida Juliana Bossi Castro, gerente executiva da ABIH-SC.
A comercialização dos espaços já está acontecendo. Para mais informações sobre participação, entre em contato pelo e-mail comercial@abih-sc.com.br ou pelo WhatsApp (48) 98843-7659.
Serviço: Evento: ENCATHO & EXPROTEL 2025 Data: 29 a 31 de julho Local: CentroSul – Florianópolis/SC Entrada: Gratuita Informações: www.encatho.com.br Realização: ABIH-SC
Visitantes podem explorar o Salto Yucumã e a biodiversidade local em experiências náuticas inesquecíveis
O Parque Estadual do Turvo, localizado em Derrubadas (RS), está cada vez mais estruturado para proporcionar experiências únicas aos visitantes. A concessionária Macuco Yucumã, responsável pelas atividades turísticas dentro da reserva, agora tem mais passeios de barco, permitindo que turistas explorem as belezas naturais da região e a grandiosidade do Salto Yucumã, a maior queda longitudinal do mundo.
Além das tradicionais trilhas, tem passeio de bicicleta quadriciclo, safari ecológico e gastronomia, os passeios aquáticos são uma nova opção para quem deseja uma experiência diferenciada no parque. Com segurança e guias especializados, os visitantes podem escolher entre aventura, contemplação ou uma experiência imersiva na natureza.
O grande destaque do passeio, são os Saltos Yucumã, considerada as maiores quedas longitudinais do mundo, proporcionando momentos de emoção e contato intenso com a força da natureza durante o passeio molhado. A atividade pode ser realizada por pessoas de todas as idades e tem duração de 25 minutos.
Fotos: Acervo Macuco Yucumã/ Divulgação
Navegação pela Fronteira Binacional
Já para aqueles que preferem uma experiência mais tranquila, tem o passeio dos Marcos, uma navegação pela Fronteira Binacional, permite explorar cerca de 20 km do Rio Uruguai. Os visitantes percorrem um trajeto que passa pela divisa do Parque do Turvo, no Rio Grande do Sul e pelo Parque Provincial Moconá, na Argentina. Neste percurso é possível contemplar os Marcos de fronteira na cidade de Itapiranga e o rio Parizinho.
Essa opção é ideal para quem deseja contemplar a rica biodiversidade da Mata Atlântica preservada, além de apreciar as paisagens naturais que tornam essa região única.
Experiência imersiva
Outra novidade oferecida pelo parque é a experiência imersiva com caiaque ou com o floating, combinando aventura e contato direto com a natureza.
O passeio começa com uma navegação de 10 km de barco a motor pelo Rio Parizinho, passando pelo marco das fronteiras entre estados e países. Na segunda parte da atividade, os visitantes descem 8 km de caiaque, proporcionando uma conexão ainda maior com a biodiversidade.
Para quem busca uma experiência diferenciada, o floating é uma opção emocionante. Após um trecho inicial de barco, os visitantes fazem a descida de 5 km pelas águas do Rio Uruguai. Antes de encerrar esta aventura, os participantes podem fazer aquele mergulho refrescante e cheio de emoção. Esse passeio tem duração aproximada de duas horas e pode ser realizado por pessoas acima de 14 anos.
Monitoramento do Rio Uruguai
Os passeios de barco dependem das condições do Rio Uruguai, por isso é essencial que os visitantes monitorem a vazão do rio antes de programar sua visita. A concessionária disponibiliza uma câmera ao vivo, que pode ser acessada pelo site oficial: Macuco Yucumã – Câmeras ao Vivo.
Informações e horários de funcionamento
É importante destacar que o ingresso para o Parque Estadual do Turvo e o estacionamento não estão inclusos no valor dos passeios náuticos. • Horário de entrada no parque: das 8h às 16h • Permanência na área do Salto do Yucumã: até 17h • Permanência no Centro de Visitantes: até 18h
Na tarde desta quinta-feira, 20 de março, aconteceu mais uma edição do Café de Hotel em Tubarão, evento promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina – ABIH-SC, com o objetivo de fortalecer a união entre hoteleiros, aproximar fornecedores e debater os principais temas que impactam o setor.
Logo na abertura, a mestre de cerimônias Josiane Castilhos deu o tom da tarde: “Agradecemos aos hoteleiros e fornecedores que nos acompanham nessa tarde. A sua participação é fundamental para o sucesso deste evento”.
Com o restaurante do Hotel Termas da Guarda repleto, o evento reforçou o compromisso da ABIH-SC em promover ações no interior do estado, oferecendo oportunidades de networking, conteúdo e conexões estratégicas. “É um grande prazer estar no sul do Estado. A nossa missão nesse ano continua sendo levar a ABIH-SC para mais próximo do hoteleiro. Queremos que o hoteleiro sinta o valor dessa união, dessa troca. Sempre temos um insight quando trocamos ideias. A ABIH-SC quer ser o grande canal de troca de aprendizado, de geração de conhecimento de novos fornecedores de confiança. Estamos muito felizes em estar aqui e queremos novamente ver todos no Encatho & Exprotel”, destacou a diretora-presidente da entidade, Margot Rosenbrock.
Na sequência, Rui Schurmann, presidente do Conselho Deliberativo da ABIH-SC, enfatizou a importância da gestão estratégica na hotelaria: “Não precisa saber operar a ferramenta. Para apertar o botão existem milhares de pessoas que você contrata e farão isso muito melhor do que você, mas como gestor, você precisa saber da estratégia, conseguir entender o que é preciso para funcionar efetivamente. Só assim você vai ampliar a força, dar a direção e mostrar com clareza onde quer chegar”. Ele ainda relembrou o papel essencial da entidade para o crescimento do setor e do Grupo que ele representa.
A programação seguiu com uma dinâmica de apresentação entre os hoteleiros presentes, promovendo um ambiente de acolhimento e colaboração. O ponto alto do encontro foi a palestra de Danisa Virmond, diretora comercial do Grupo Vila do Farol e da ABIH-SC, que trouxe o inspirador case de sucesso da transformação digital na hotelaria.
Café de Hotel em Tubarão – Palestra com Danisa Virmond
Com o tema “Desmistificação e evolução do setor comercial na hotelaria – do tradicional ao digital”, Danisa compartilhou a jornada iniciada em 2018, quando o Grupo Vila do Farol decidiu reduzir a dependência de operadoras e OTAs, apostando em tecnologia e capacitação para potencializar as vendas diretas e a rentabilidade. “De nada adianta ter as ferramentas e não utilizar tudo que oferecem”, alertou a executiva.
A transformação passou pela criação de setores especializados de marketing e comercial, atualização de sistemas, integração de plataformas, reformulação dos sites e uso de ferramentas como CRM e chatbot. “Tudo que nos desafia, nos desenvolve”, afirmou Danisa, destacando que erros iniciais deram lugar a aprendizados sólidos, que hoje geram resultados expressivos: aumento de 32% nas reservas diretas, elevação de 60% na diária média anual e mais de 540% de crescimento na visibilidade online.
A tarde também foi marcada pela participação dos parceiros e patrocinadores, fundamentais para a realização do evento. Concept Prime, Döhler, Harus, Café Ouro e o próprio Hotel Termas da Guarda foram destacados por sua contribuição e apoio.
Joel Reiner, da Café Ouro, reforçou a relevância do produto para a experiência hoteleira, já que segundo dados divulgados pela empresa, 97% da população brasileira toma café. Já David Morais, da Concept Prime, pontuou que a empresa “não é apenas um fornecedor de soluções, é um parceiro que entrega tudo que o empresário do setor precisa de ponta a ponta”. Representando a Döhler, Fernando Wehmuth ressaltou os 140 anos da empresa, dedicados à produção têxtil: “Nossos produtos são sinônimo de qualidade e durabilidade em roupas de cama e banho”. A Harus, líder em amenities no país, reforçou seu compromisso com a sustentabilidade, conforme explicou Camila Nascimento: “Sempre focamos em desenvolver produtos que reforcem a sustentabilidade e reduzam custos para o hoteleiro”.
A anfitriã do Café de Hotel em Tubarão e diretora regional da ABIH-SC, Ivone Ferraz, sócia-proprietária do Hotel Termas da Guarda, apresentou o empreendimento e destacou a importância de se fortalecer a rede local. Ela também ofereceu um final de semana no hotel como brinde, que foi sorteado entre os participantes.
Café de Hotel em Tubarão apresenta Encatho & Exprotel 2025
Durante o evento, as colaboradoras da ABIH-SC apresentaram oficialmente a 36ª edição do Encatho & Exprotel, que será realizada de 29 a 31 de julho de 2025, no CentroSul, em Florianópolis. Consolidado como o maior encontro da hotelaria e do turismo do Sul do país, o Encatho é reconhecido por sua programação técnica de alto nível, ambiente propício para negócios e networking, além da ampla exposição de fornecedores e soluções para o setor.
“Buscamos palestrantes de renome. Aproveitem essa oportunidade para atualização e também qualificação profissional dos seus colaboradores”, destacou Juliana Bossi Castro, responsável pelo evento. Ela também apresentou aos hoteleiros a Revista da ABIH-SC, com um resumo completo da última edição e reforçou que a participação no evento é uma chance única de conhecer inovações, fortalecer parcerias e ampliar o portfólio de fornecedores.
A Exprotel, feira de produtos e serviços para a hotelaria, reúne mais de 200 marcas do setor. “Visitar a Exprotel é uma forma de se manter competitivo, conhecendo tendências, soluções em tecnologia, sustentabilidade, gestão, segurança, amenities e muito mais”, completou Juliana.
O convite para participar do Encatho & Exprotel 2025 foi reforçado ao final do evento por Josiane Castilhos, mestre de cerimônias e uma das responsáveis pela programação do Encatho: “Se não puderem estar nos três dias, participem pelo menos de um. Certamente já será uma excelente oportunidade de relacionamento, conexões e muitos negócios”.
Um convite para fazer parte do movimento associativista A diretora-presidente da ABIH-SC finalizou com um forte apelo à união da categoria: “Todo mundo fala do agro como um setor super organizado. Falam da indústria com números muito positivos. E o turismo? O turismo envolve muitas e muitas atividades. Se nós não falarmos de nossas atividades, pode ter certeza que outros não vão falar. Só quem sabe o quanto é bom, mas o quanto é duro trabalhar nessa atividade somos nós. Vamos nos unir mais, pois quanto mais organizados nós estivermos, mais noites tranquilas teremos”.
Margot Rosenbrock, diretora-presidente da ABIH-SC agradeceu a presença de todos, falou da importância dos hoteleiros se aproximarem da entidade e participarem das atividades. “Quero realmente agradecer a presença de cada um que parou um pouco a operação e veio até aqui receber informação, trocar experiência e conhecer a entidade”. Margot fez questão de agradecer aos hoteleiros das cidade de Tubarão, Lauro Muller, Laguna, Gravatal, entre outras que viajaram alguns quilômetros para participar da ação. “Sou uma pessoa muito envolvida com o associativismo. Fui presidente do Convention de Balneário. Mas a ABIH possui um trabalho diferenciado, é uma entidade de muito valor. Juntem-se a nós, nem que seja nas redes sociais. Venham participar do Encatho, visitem a Exprotel. Comecem a ver esse trabalho que é feito por nós. Tenho certeza que se vocês começarem a se envolver, em breve, serão associados, pois existem muitas vantagens”.
O evento em Tubarão reforçou o propósito da ABIH-SC de aproximar, representar e fortalecer o setor hoteleiro catarinense. Com mais edições do Café de Hotel programadas para 2025 nas cidades de Balneário Camboriú e Florianópolis, a entidade segue promovendo o associativismo, o conhecimento e a união como pilares para o crescimento sustentável da hotelaria.
Na tarde desta quinta-feira, 20 de março, aconteceu mais uma edição do Café de Hotel em Tubarão, evento promovido pela Associação Brasileira da Indústria de Hotéis de Santa Catarina – ABIH-SC, com o objetivo de fortalecer a união entre hoteleiros, aproximar fornecedores e debater os principais temas que impactam o setor.
Logo na abertura, a mestre de cerimônias Josiane Castilhos deu o tom da tarde: “Agradecemos aos hoteleiros e fornecedores que nos acompanham nessa tarde. A sua participação é fundamental para o sucesso deste evento”.
Com o restaurante do Hotel Termas da Guarda repleto, o evento reforçou o compromisso da ABIH-SC em promover ações no interior do estado, oferecendo oportunidades de networking, conteúdo e conexões estratégicas. “É um grande prazer estar no sul do Estado. A nossa missão nesse ano continua sendo levar a ABIH-SC para mais próximo do hoteleiro. Queremos que o hoteleiro sinta o valor dessa união, dessa troca. Sempre temos um insight quando trocamos ideias. A ABIH-SC quer ser o grande canal de troca de aprendizado, de geração de conhecimento de novos fornecedores de confiança. Estamos muito felizes em estar aqui e queremos novamente ver todos no Encatho & Exprotel”, destacou a diretora-presidente da entidade, Margot Rosenbrock.
Na sequência, Rui Schurmann, presidente do Conselho Deliberativo da ABIH-SC, enfatizou a importância da gestão estratégica na hotelaria: “Não precisa saber operar a ferramenta. Para apertar o botão existem milhares de pessoas que você contrata e farão isso muito melhor do que você, mas como gestor, você precisa saber da estratégia, conseguir entender o que é preciso para funcionar efetivamente. Só assim você vai ampliar a força, dar a direção e mostrar com clareza onde quer chegar”. Ele ainda relembrou o papel essencial da entidade para o crescimento do setor e do Grupo que ele representa.
A programação seguiu com uma dinâmica de apresentação entre os hoteleiros presentes, promovendo um ambiente de acolhimento e colaboração. O ponto alto do encontro foi a palestra de Danisa Virmond, diretora comercial do Grupo Vila do Farol e da ABIH-SC, que trouxe o inspirador case de sucesso da transformação digital na hotelaria.
Café de Hotel em Tubarão – Palestra com Danisa Virmond
Com o tema “Desmistificação e evolução do setor comercial na hotelaria – do tradicional ao digital”, Danisa compartilhou a jornada iniciada em 2018, quando o Grupo Vila do Farol decidiu reduzir a dependência de operadoras e OTAs, apostando em tecnologia e capacitação para potencializar as vendas diretas e a rentabilidade. “De nada adianta ter as ferramentas e não utilizar tudo que oferecem”, alertou a executiva.
A transformação passou pela criação de setores especializados de marketing e comercial, atualização de sistemas, integração de plataformas, reformulação dos sites e uso de ferramentas como CRM e chatbot. “Tudo que nos desafia, nos desenvolve”, afirmou Danisa, destacando que erros iniciais deram lugar a aprendizados sólidos, que hoje geram resultados expressivos: aumento de 32% nas reservas diretas, elevação de 60% na diária média anual e mais de 540% de crescimento na visibilidade online.
A tarde também foi marcada pela participação dos parceiros e patrocinadores, fundamentais para a realização do evento. Concept Prime, Döhler, Harus, Café Ouro e o próprio Hotel Termas da Guarda foram destacados por sua contribuição e apoio.
Joel Reiner, da Café Ouro, reforçou a relevância do produto para a experiência hoteleira, já que segundo dados divulgados pela empresa, 97% da população brasileira toma café. Já David Morais, da Concept Prime, pontuou que a empresa “não é apenas um fornecedor de soluções, é um parceiro que entrega tudo que o empresário do setor precisa de ponta a ponta”. Representando a Döhler, Fernando Wehmuth ressaltou os 140 anos da empresa, dedicados à produção têxtil: “Nossos produtos são sinônimo de qualidade e durabilidade em roupas de cama e banho”. A Harus, líder em amenities no país, reforçou seu compromisso com a sustentabilidade, conforme explicou Camila Nascimento: “Sempre focamos em desenvolver produtos que reforcem a sustentabilidade e reduzam custos para o hoteleiro”.
A anfitriã do Café de Hotel em Tubarão e diretora regional da ABIH-SC, Ivone Ferraz, sócia-proprietária do Hotel Termas da Guarda, apresentou o empreendimento e destacou a importância de se fortalecer a rede local. Ela também ofereceu um final de semana no hotel como brinde, que foi sorteado entre os participantes.
Café de Hotel em Tubarão apresenta Encatho & Exprotel 2025
Durante o evento, as colaboradoras da ABIH-SC apresentaram oficialmente a 36ª edição do Encatho & Exprotel, que será realizada de 29 a 31 de julho de 2025, no CentroSul, em Florianópolis. Consolidado como o maior encontro da hotelaria e do turismo do Sul do país, o Encatho é reconhecido por sua programação técnica de alto nível, ambiente propício para negócios e networking, além da ampla exposição de fornecedores e soluções para o setor.
“Buscamos palestrantes de renome. Aproveitem essa oportunidade para atualização e também qualificação profissional dos seus colaboradores”, destacou Juliana Bossi Castro, responsável pelo evento. Ela também apresentou aos hoteleiros a Revista da ABIH-SC, com um resumo completo da última edição e reforçou que a participação no evento é uma chance única de conhecer inovações, fortalecer parcerias e ampliar o portfólio de fornecedores.
A Exprotel, feira de produtos e serviços para a hotelaria, reúne mais de 200 marcas do setor. “Visitar a Exprotel é uma forma de se manter competitivo, conhecendo tendências, soluções em tecnologia, sustentabilidade, gestão, segurança, amenities e muito mais”, completou Juliana.
O convite para participar do Encatho & Exprotel 2025 foi reforçado ao final do evento por Josiane Castilhos, mestre de cerimônias e uma das responsáveis pela programação do Encatho: “Se não puderem estar nos três dias, participem pelo menos de um. Certamente já será uma excelente oportunidade de relacionamento, conexões e muitos negócios”.
Um convite para fazer parte do movimento associativista A diretora-presidente da ABIH-SC finalizou com um forte apelo à união da categoria: “Todo mundo fala do agro como um setor super organizado. Falam da indústria com números muito positivos. E o turismo? O turismo envolve muitas e muitas atividades. Se nós não falarmos de nossas atividades, pode ter certeza que outros não vão falar. Só quem sabe o quanto é bom, mas o quanto é duro trabalhar nessa atividade somos nós. Vamos nos unir mais, pois quanto mais organizados nós estivermos, mais noites tranquilas teremos”.
Margot Rosenbrock, diretora-presidente da ABIH-SC agradeceu a presença de todos, falou da importância dos hoteleiros se aproximarem da entidade e participarem das atividades. “Quero realmente agradecer a presença de cada um que parou um pouco a operação e veio até aqui receber informação, trocar experiência e conhecer a entidade”. Margot fez questão de agradecer aos hoteleiros das cidade de Tubarão, Lauro Muller, Laguna, Gravatal, entre outras que viajaram alguns quilômetros para participar da ação. “Sou uma pessoa muito envolvida com o associativismo. Fui presidente do Convention de Balneário. Mas a ABIH possui um trabalho diferenciado, é uma entidade de muito valor. Juntem-se a nós, nem que seja nas redes sociais. Venham participar do Encatho, visitem a Exprotel. Comecem a ver esse trabalho que é feito por nós. Tenho certeza que se vocês começarem a se envolver, em breve, serão associados, pois existem muitas vantagens”.
O evento em Tubarão reforçou o propósito da ABIH-SC de aproximar, representar e fortalecer o setor hoteleiro catarinense. Com mais edições do Café de Hotel programadas para 2025 nas cidades de Balneário Camboriú e Florianópolis, a entidade segue promovendo o associativismo, o conhecimento e a união como pilares para o crescimento sustentável da hotelaria.
A rede Galeto Mamma Mia tem motivos de sobra para comemorar em 2025. Além de celebrar os seus 40 anos de atividades, a rede gramadense, reconhecida pela típica culinária dos imigrantes italianos, está abrindo duas novas operações em Santa Catarina: uma no modelo Express em Blumenau (no Neumarkt Shopping), no dia 25 de março, e outra em Joinville (no Garten Shopping), que abrirá suas portas no dia 15 de abril. Este ano também marca os 150 anos da imigração italiana para Santa Catarina, um momento histórico que coincide com o crescimento da marca no estado.
Foto Crédito: Tiago Lemos/ Divulgação
Em Blumenau, a nova unidade será no modelo Express, oferecendo um mix de pratos montados para almoço e jantar, trazendo todas as delícias do clássico restaurante da Serra Gaúcha em um método de produção mais rápido, sem abrir mão da qualidade. Localizada em um ponto estratégico da praça de alimentação do Neumarkt Shopping, esta será a segunda da rede na cidade – a primeira operação, um restaurante inaugurado em outubro de 2023 no Shopping Park Europeu, oferece a clássica sequência do galeto assado na brasa que conquistou o público local.
Em Joinville, será o primeiro restaurante da rede na cidade, disponibilizando a clássica sequência da casa, onde é possível comer à vontade. O menu inclui galetos assados na brasa, cinco variedades de massas frescas e sete opções de molho, além de polenta frita, polpette, sopa de capeletti, pão italiano, salada de radicci com bacon com hortaliças orgânicas, e salada de batata, que surpreende com um toque especial da casa. Além disso, haverá opções a la carte e pratos executivos durante a semana.
Juntas, as novas lojas representam um investimento de cerca de R$ 4 milhões e a criação de aproximadamente 100 empregos diretos. “A cada nova inauguração, sentimos a alegria de expandir nosso legado e levar a autêntica culinária dos imigrantes italianos para mais pessoas. Com o modelo Express em Blumenau e a chegada de nossa primeira unidade em Joinville, reforçamos nosso compromisso de oferecer uma experiência gastronômica de qualidade, com ingredientes selecionados e que respeitam a nossa tradição. Nossa missão é continuar compartilhando momentos especiais ao redor da mesa, com muito sabor e hospitalidade, em destinos que nos recebem de braços abertos”, afirma Julinho Cavichioni, fundador do Galeto Mamma Mia.
Sobre o Galeto Mamma Mia – Com 40 anos de história, o Galeto Mamma Mia foi criado pelo empresário Julinho Cavichioni e começou a trajetória em 1985, em Gramado (RS). Logo, conquistou o público da Serra Gaúcha e turistas de todas as regiões do país. A partir de 2012, iniciou a expansão para outras cidades do Rio Grande do Sul, em 2022 por Santa Catarina e em 2024 pelo Paraná.
Em Santa Catarina, o Galeto Mamma Mia já está presente em Florianópolis, São José, Tijucas, Blumenau e Criciúma. Com as novas unidades, a rede passará a contar com oito operações no Estado.
O Galeto Mamma Mia faz parte do grupo empresarial JPLP, à frente também dos restaurantes El Fuego, Neni Café Bar e Restaurante e Neni Pizza e Pasta. Atualmente, o grupo opera 40 operações no Sul do Brasil.
